Månadsarkiv: augusti 2012

Kylskåpsrensning (igen)

Själv på landet kan ibland innebära att man inte gärna ställer sig och gör en avancerad middag och vad är väl inte bättre då än att kolla kylskåpet och rensa ut lite! 2 chorizo Kokt skivad potatis Tomater Charlottenlök Gul … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ansvarsfullt konsument beteende

Läste i någon nättidning igår att Sverige är i särklass ett av de länder som är bäst på djurhållning, tänker på hur vi hanterar våra grisar. Vi är mycket återhållsamma med antibiotika men i övriga länder är det något helt … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Vad man har i kylskåpet

I kylskåpet hittade jag en burk med stekt färs, en halv grillad nötbiff, en lök, Vitlöksinlagda/soltorkade tomater, creme fraiche och vitt vin.. Koka ris nästan färdigt och lägg upp på fat Hacka löken Mixa tomaterna ganska grovt Fräs lök och … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Handelsman Flink på Flatön

Intog idag en räklåda innehållande 300 gram räkor, ett kokt ägg, en skål örtaioli och nybakat grovt bröd med en Eriksberg starköl till. Räkorna var av blandad kvalitet tyvärr, man blir lite trött då. Brödet var bra.. Ja, ungefär så. … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Sista potatisen

Så har man dragit upp den sista potatisen.. Blir en bra middag med nötfärsbiffar!! Sommaren har trots allt varit god och jag ser fram emot hösten!!

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Enkelhet en varm dag

Pitabröd är en bra grej en varm dag, i princip allt kan stoppas i och allt som oftast blir det gott! Jag stekte nötfärs och finhackad lök, hällde i en såsbas jag hade kvar sen några dagar och lät detta … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Bräserad fläskytter och risotto

Fläskytterfile är gott att grilla, det är prisvärt och rätt tillagat blir det både gott och mört. Idag öppnade himlen sig och grill blev uteslutet.. Så det blev bräserad fläskytter i rödvin/köttfond (som sen blev rödvinssky), risotto och skivade småtomater. … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

God vän på middag

I enkelhetens namn.. Färskpotatis, grillad kycklingfile och grillad kryddstark korv som jag skivat. Grönt, tomat, färsklök och en Mariestads till – Bara gott.. Nothing more, nothing less..

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Grillad korv för en person

Ja man kan hålla sig för skratt när man lägger ca 30 minuter på att tända den lilla webern för att sen grilla 3 korvar i 5-6 minuter.. Undra om jag inte ska köpa webers lilla gasolgrill för spontana snabbgrillningar.. … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Handbollsmiddag

I morgon ska Sverige spela OS handbollsfinal mot Frankrike.. Som jag ser det så har Sverige redan vunnit då danskarna ganska så kaxigt säger att ”Ja Sverige slår vi, det förutsätter vi” och så åkte de på pumpen och sen … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar